Kariyerinde ilk olarak 2003-2004 sezonunda Trabzonspor'la, o zamanki adıyla UEFA Kupası'nda sahne alan Gökdeniz Karadeniz, UEFA Avrupa Ligi ismiyle devam eden organizasyonda bugüne kadar Trabzonspor'la 8, Rubin Kazan'la ise 39 maça çıktı.
Tecrübeli futbolcu dün takımının 2-1 mağlup olduğu Sion maçıyla UEFA Avrupa Ligi'nde forma giyen Türk oyuncular içinde 46 maçla Servet Çetin'i geçerek, en fazla forma giyen isim unvanını aldı.
UEFA Avrupa Ligi dışında Şampiyonlar Ligi'nde 22 karşılaşmaya çıkan Gökdeniz Karadeniz, UEFA Intertoto Kupası'nda da 2 maç oynadı.
Gökdeniz Karadeniz'in UEFA Avrupa Ligi'nde 12 golü bulunuyor. Hakan Şükür'le ligde aynı gole sahip Gökdeniz Karadeniz, 3 gol daha bulması halinde UEFA Avrupa Ligi'nde Hami Mandıralı'nın 15 gollük rekoruna ulaşacak.
UEFA Avrupa Ligi'nde en fazla forma giyen Türk oyuncular Gökdeniz Karadeniz ve Servet Çetin'i, Arda Turan (45), Emre Belözoğlu (43) ve Mehmet Topal (38) izliyor.
Türk futbolcular içinde UEFA Avrupa Ligi'nde en fazla forma giyenler şunlar:
| Futbolcu | Maç | Gol |
| Gökdeniz Karadeniz | 47 | 12 |
| Servet Çetin | 46 | 1 |
| Arda Turan | 45 | 8 |
| Emre Belözoğlu | 43 | 4 |
| Mehmet Topal | 38 | 3 |
| İbrahim Toraman | 37 | 3 |
| Hakan Şükür | 35 | 12 |
